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2018/02/11 Sun,

クエン酸


こんばんは、塩田です。
今回はクエン酸についてお話ししていきます。

クエン酸とは、柑橘類や酢に含まれる酸味の成分です。
クエン酸はエネルギーの生成過程、クエン酸回路という代謝経路でエネルギーを生み出し、また疲労回復にも働きます。

体内に取り込まれた栄養素は分解されますが、分解されたブドウ糖はさらにピルビン酸に分解されクエン酸回路に取り込まれます。
その後さまざまな酸に変化し、エネルギーを産生し続けます。

また、クエン酸には疲労物質である乳酸を二酸化炭素に分解し、排出する作用もあるため、クエン酸不足で糖質や脂質のエネルギー変換がうまく行われないと乳酸が溜まり、疲労や筋肉痛を生じます。

さらにミネラルの吸収を促進する作用もあるため、美容効果も期待されています。


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この記事を書いた人

 AXIS一宮店 トレーナースタッフ

愛知県一宮市のパーソナルトレーニングジム、アキシャストレーニングスタジオのトレーナースタッフ。