こんばんは、塩田です。
今回は水についてお話ししていきます。

まずは栄養素には分類されるものではありませんが、生命の維持に欠かせないものです。
人間の体内の約60%は水分でできていると言われています。
水はほとんどが大腸で吸収され、血液やリンパ液、細胞間液となって身体内をめぐっているため、酵素や栄養素を届けたり、老廃物を全身の細胞から回収し、尿として排泄したりします。
また発汗作用や熱を皮膚に伝えるなどの体温調節や維持に大きな役割も持ちます。

1日の水の必要量には身体活動量が関わっていて、活動量が少ない人だと2.5ℓ程度、活動量が多い人だと3ℓ程度と推定されます。
人は体重の5%の水を失うと、頭痛や食欲不振などの脱水症状や熱中症の症状が現れます。
20%以上を失うと生命の危険も現れます。
ただ水は腎臓の処理能力を超えるほどを取りすぎると、倦怠感や意識障害などの低ナトリウム血症になることがあります。

現在ではあまり必要量の水を取らない人が増えています。なるべく1日の中で水分を取るときは水を選ぶようにしましょう。

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