2018/01/05 Fri,
食物繊維について
こんにちは、塩田です。
今回は食物繊維についてお話ししていきます。
お米、パン、麺類などに含まれる炭水化物。
日本人は炭水化物中心の食生活が多いですよね。
多くの方が炭水化物=糖質というイメージが強いかもしれません。ですが実は炭水化物は糖質だけではありません。食物繊維も炭水化物なんです。
食物繊維は「ヒトの消化酵素で消化されない/されにくい食品中の難消化性成分の総体」とされています。
この食物繊維、摂取することによって、コレステロールの抑制作用、整腸作用、大腸がんのリスクを低下させる、糖尿病予防などさまざまな嬉しい効果が期待されます。
特にイモ、豆類、キノコ、海藻などに多く含まれますので、ぜひおかずの一品に入れていってください。
肩のストレッチと体幹のトレーニングを同時に行えます。
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