こんばんは。AXISの一原です！

今回は、アントシアニンについてお話しします！

ポリフェノールの中でも、きれいな青紫色をした野菜や果物に含まれるフラボノイド系の色素がアントシアニンです。

アントシアニンの種類は豊富で、現在見つかっているだけでも500種類以上あります。人間は紫外線を浴びると表皮内のメラニン色素が活性化します。

そして肌を黒くすることでダメージから細胞を守ろうとする防御反応が皮膚に起こり、それに対して植物はアントシアニンなどの色素を作ることにより、紫外線から自分の細胞を守っています。

アントシアニンには、メタボリックシンドロームの予防効果をはじめ、血圧の上昇の抑制や動脈硬化の抑制といった効果も期待されています。また、アントシアニンはパワフルな抗酸化作用を持つことから健康や美容面でも注目されています。

アントシアニンを多く含む食材として、ブルーベリー、カシス、ナス、ブドウといったものがあります。ぜひ、積極的に摂取しましょう。

今日は、バランスディスクを使ったストレッチを紹介します。

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