2017/07/01 Sat,
一価不飽和脂肪酸
こんばんは。AXISの一原です!
今回は、一価不飽和脂肪酸についてお話しします!
一価不飽和脂肪酸とは、不飽和脂肪酸を大きく3つに分けたものの1つで、オリーブ油に多く含まれるオレイン酸が代表的です。
一価不飽和脂肪酸は、飽和脂肪酸の代わりに摂ると、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化の防止に役立つ善玉コレステロールは減らさないという性質があります。
しかし、多価不飽和脂肪酸より酸化されにくい利点がありますが、悪玉コレステロールを減らす作用は、多価不飽和脂肪酸よりは弱いです。
一価不飽和脂肪酸を多く含む食品としては、オリーブ油、マカダミア油、落花生油、オレイン酸高配合の食用油、マカダミアナッツなどがあります。
今日は、バランスディスク2つとメディシンボールを使ったトレーニングを紹介します!
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