こんばんは。AXISの一原です！

今回は、アリシンについてお話しします！

アリシンとは、イオウ化合物の一種で、強い香りを持つ成分です。ニンニク、玉ねぎ、長ネギなどのユリ科の野菜や、大根・わさびなどのアブラナ科の野菜に多く含まれています。

生の食品に含まれるアリインという成分が、加熱・刻む・潰すなどの調理をすることによって分解され、アリシンとなります。
サプリメント・健康食品でも注目される成分であるアリシンには、様々な効果があります。

アリシンには、血小板の凝固を防ぎ血液をサラサラにし、血栓をできにくくする効果があります。また、末梢血管の拡張して血行と代謝をアップしたり、血中の脂質を減らす働きもアリ。つまり、血液が詰まりにくくなるので閉塞を防ぐことができ、脳梗塞の予防に繋がるのです！

また、アリシンには、糖質をエネルギーに変えて疲労を回復させるビタミンB1と結合し、アリチアミンに変化します。アリチアミンにはビタミンB1の消化吸収を促進し、体内に長くとどまらせる働きがあります。ニンニク等が疲労回復によいとされているのは、この効果によるものです。

今日は、バランスボールを使ったトレーニングを紹介します！

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