2017/05/22 Mon,
トリプトファン
こんばんは。AXISの一原です!
今回は、トリプトファンについてお話しします!
たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸は、必須アミノ酸が9種、非必須アミノ酸11種に分けられます。その必須アミノ酸の1つがトリプトファンで、牛乳から発見された必須アミノ酸のひとつです。乳製品や大豆製品ナッツ類などの様々な食物中のたんぱく質に含まれています。食物から摂取されたトリプトファンは、肝臓や腎臓で分解され、エネルギー源として利用されます。
また、トリプトファンは脳に運ばれるとトファンは脳に運ばれると、ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウムとともにセロトニンを生成します。このセロトニンが不足すると、睡眠障害やうつ状態、不安感などが引き起こされます。脳内のトリプトファン濃度が高まるとセロトニンが増えるとされ、催眠剤や鎮痛剤としての効能が期待されています。アメリカでは栄養補助商品として販売され、不眠の解消や精神安定効果を期待する人々に利用されています!
トリプトファンを多く含む食材として挙げられるのは、牛・豚・鶏のレバー、小麦胚芽、牛乳、チーズ、バナナ、大豆、アーモンド、かつお、まぐろなどです。これらの食材を食事に取り入れると、不眠やうつ病などの解消を促すことができます。トリプトファンは体内で合成されない必須アミノ酸であるため、毎日摂取しなければなりませんが、体が必要とする以上に摂取してしまうと、肝臓で脂肪の変化が起こり、肝硬変を招く恐れがあります。過剰な摂取は控えるようにしましょう!
今日は、ストレッチポールを使ったストレッチを紹介します!
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