こんばんは。AXIS の佐々木です。

今回は、鉄についてです。

鉄は体の中に3～4ｇ存在して、主として赤血球をつくるのに必要な栄養素になります。

鉄の働きについてです。体内の鉄は、その約70％が血液中の赤血球をつくっているヘモグロビンの成分になっていて、約25％は肝臓などに貯蔵されています。ヘモグロビンは、呼吸でとり込んだ酸素と結びつき、酸素を肺から体のすみずみまで運ぶという重要な働きをしています。

鉄の多い食品は、レバー、魚、貝、大豆、緑黄色野菜、海藻など、鉄を豊富に含む食品はたくさんあります。
食品中の鉄の種類は2種類あります。肉・魚・レバーなど動物性食品に含まれるヘム鉄と、野菜・海藻・大豆など植物性食品に含まれる非ヘム鉄があります。国民健康・栄養調査結果によると、私たちの口に入る鉄は非ヘム鉄の方が多いようですが、ヘム鉄の方が非ヘム鉄よりはるかに吸収がよいという点で鉄を摂取したい人にはおすすめです。また、食事からの摂取が難しい方は、サプリメントを利用するという手段もあるので、サプリメントも利用して見ましょう。

AXIS では、ストレッチやトレーニング加えて食事面でのアドバイスを行なっていきます。
気になる方はぜひ一度AXIS へお越しください。

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