こんにちは！
AXIS TRANING STUDIO古田です。

肉バルという言葉をよく目にします。
お肉大好きな方が多い証拠ですね。

今日はお肉の中でも牛肉のお話です。

牛肉は動物性蛋白質の中でも鉄、ビタミンB群などを多く含んでいます。

鉄分の最も重要な役割は血を作ることです。牛肉に含まれる鉄分は、ヘム鉄と呼ばれるもので、これは植物性食品に含まれる非ヘム鉄と比較すると吸収力が10倍近く早く、また動物性タンパク質と同時に摂取すると更に吸収力を高める上に加熱してもほとんど失われない。
亜鉛は味覚障害を防いでくれます。また、風邪などの免疫力を高める力も持っている。亜鉛は栄養そのものであり、細胞成長にも使われます。
ビタミンB群を多く含んでいます｡
B2（エネルギーの代謝。皮膚の老化予防。視力低下予防）
B6（皮膚の免疫力強化）
B12（造血作用。脳機能の正常化）
その他、ナイアシン、パントテン酸なども含んでいます。
コレステロールは脂肪吸収に必要な胆汁酸生成に不可欠です。また、様々なホルモン分泌や病原性細菌に対する免疫力を高めてくれます。

とてもいい成分は多いのですが、体に吸収できる量も限られています。
多量摂取に注意する必要があります。

今日の１日１トレは
「バランス強化 内転筋のトレーニング」です。

上半身が前に倒れないように真っ直ぐ腰を落としていくのがポイントです。

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