こんにちは😃
AXISの上松です！

ビタミンには様々な種類がありますが、大きく二つに分類できるのはご存知でしょうか？

ビタミンは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けることができます。

水溶性ビタミンはそのままでも小腸によって簡単に吸収できます。しかし、脂溶性ビタミンは脂肪と一緒でないと吸収できないため、無理な食事制限などを行うと脂溶性ビタミン欠乏症になります。

水溶性ビタミンは体内に貯蔵できないため、不足すると10日前後で欠乏症がでるので不足に気がつきやすいです。
一方で、脂溶性ビタミンは体内に貯蔵できるため、不足しても欠乏症がでるのに2〜6ヶ月かかります。
欠乏症にならないためにも、偏食を極力避けてバランスの良い食生活を送りましょう！

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