こんにちは！AXISの神谷です！
今回はコーヒーについて話をしていきます。

コーヒーにはカフェインが含まれています。
妊婦さんやお子さんはカフェインを多いコーヒーを飲まない方がいいと言われますが有効な効果も沢山あります。

よく知られているのが覚醒作用です。
カフェインの覚醒作用により頭をスッキリさせて集中力を高める効果があります。また、利尿作用があり体内の老廃物の排出を促進させる効果があります。
他にも中枢神経を刺激して、自律神経の働きを高めたり、運動能力を向上させたり心臓の筋肉の収縮をさせたりするなどコーヒーに含まれるカフェインは多彩な効果を持っています。

コーヒーに含まれるポリフェノールの効果
コーヒーはカフェイン以上にポリフェノールがたくさん含まれていることが知られています。近年ポリフェノールを豊富に含む赤ワインを多く飲んでいるフランス人は油の多い食事をとっているにもかかわらず心疾患での死亡率が低いことがわかりました。
赤ワインに含まれるポリフェノールが体にいいとということで注目されるようになりました。
実はコーヒーにも赤ワインに匹敵するポリフェノールが含まれています。

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