こんにちは、AXISの藤井です。

今回は「タピオカ」についてお話しします。

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皆さん、タピオカはお好きですか？？

最近名古屋の大須ではタピオカサミットが開催されたり、名古屋駅でも続々とタピオカドリンクのお店がオープンしていますね。

そこで！タピオカって何でできてるかご存知ですか？？

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《タピオカとは？》

タピオカの原料となるのは、”キャッサバ”と呼ばれる南米原産のイモの一種です。

キャッサバの根っこからできています。

タピオカの色は、白色や透明ですがほとんど見るものは黒色ですよね。

それはカラメルなどで着色しています。

《タピオカの栄養素とカロリー》

先程も言ったように、イモの一種なので主成分は炭水化物ですね。

乾燥させたタピオカの場合、100gで約350kcal（ごはん100gで約170kcal)なのでとてもカロリーが高いです。

タピオカドリンクでは、茹でて使うため茹でると多少デンプンが流れるのでカロリーは低くなりますが、合わせるドリンクの甘さによってはもう少しカロリーが高くなったりもしますね。

《食べ過ぎの怖さ》

タピオカは消化されにくいことをご存知ですか？

特にタピオカドリンクの場合、あの食感を出すために添加物などの様々なものを使っているので大量摂取した場合に消化管の障害を引き起こす可能性もあります。

また、誤って噛まずに飲んでしまうと便秘になったり窒息することもあるので気をつけましょう。

また、ドリンクによって甘すぎてしまうと人間の体では脱水症状が起きることもあるので気をつけましょう。

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とても美味しいタピオカですが、飲むときは気をつけてくださいね。

また、タピオカで割とお腹一杯になりますがダイエットのためにごはん抜きでタピオカを飲むのはやめてくださいね。

しっかり栄養を摂りましょう！

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気になる方は是非一度体験へお越しください♬

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