こんにちは、AXISの藤井です。

今回は「オクラ」についてお話しします。

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皆さんは、暑くて食欲不振になったりしていませんか？？

いわゆる夏バテですが、どうしてもさっぱりしたものが食べたくなったり麺類が食べたくなったりして栄養が偏っていませんか？？

そこで、”夏バテ解消！”とも言われているオクラについて紹介します。

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《オクラの栄養素》

オクラの主な栄養素は５つあります。

✳︎ペクチン

オクラのネバネバはペクチンです！

ペクチンは便秘解消効果があります。

また、疲れた胃を修復する効果があるため食欲増進が期待できます。

✳︎βカロテン

抗酸化作用が最も強く、免疫力を高めてくれます。

✳︎ビタミンC

美肌、美白効果が期待できます。

✳︎ビタミンE

抗酸化作用があります。

✳︎ビタミンB1•B2

作り出される脂肪の量が減ります。

こちらの５つです。

また、カロリーが低いためダイエットにも向いています。

これだけの栄養素が摂れるのにダイエットもできるなんて凄いですよね。

《夏バテ解消のヒミツ》

上の方で少しご紹介しましたが、オクラのネバネバ”ペクチン”が夏バテ解消のヒミツです！

夏バテは、

✳︎あまりの暑さに食欲を失う

✳︎食べ物が喉を通らなくなる

✳︎飲み物や冷たいものを食べ過ぎて胃がおかしくなる

などの症状のことを指します。

原因はお腹(胃)ですね。

ペクチンを摂取することで、胃を修復し胃を強くします。

胃が強くなることで、夏バテを予防できるということですね。

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食べ物が偏ってしまうと、栄養バランスが悪くなり特にクーラーをつけている時期なので風邪を簡単に引いてしまったりします。

少しでも夏バテにならないためにも、一度オクラを食べてみてはいかがでしょうか？？

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