こんばんは。AXISの遠藤です。
今回はアサリについてお話しします。
アサリの100gあたりのカロリーは30kcalほどです。アサリは体にいい効果が主に３つあります。
1つ目:貧血予防
貧血を予防するには血液をたくさん作ることが必要になります。そしてアサリには血液の元である鉄分やビタミンB12を多く含んでいます。よって貧血気味の方にはアサリを食べることをオススメします。
２つ目:ビタミンB12
先ほども言った通りアサリにはビタミンB12を多く含んでいます。(100gあたり52.4μ.g)
ビタミンB12は体内でＤNA合成と調整、更に脂肪酸の合成とエネルギー産生に大きく関わるビタミンで、正常な細胞の生成や赤血球の生成を助けてくれています。さらに末梢神経を正常に機能させる働きもあるため、眼精疲労や肩こりの解消の効果も期待できます。
３つ目:動脈硬化や高血圧を予防
アサリはタウリンのほか、鉄や亜鉛などのミネラルを豊富に含み、コレステロールを下げる効果があります。なのでコレステロールの沈着が原因で起こる動脈硬化や高血圧症を予防してくれる効果が期待できます。
以上がアサリの主な効果になります。
貧血気味の方やコレステロール値が高い方にオススメです。

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