こんばんは。AXISの遠藤です。
今回は桃についてお話しします。
桃の100gあたりのカロリーは40kcalほどで88gが水分でできています。
桃の主な効能は3つあり、１つ目は桃の甘い成分である果糖です。この果糖はフルクトースと呼ばれ砂糖の１．５倍甘味を感じる単糖類です。体内で代謝の過程を経ずにエネルギーとなるので、 疲労回復には即効性のある栄養素になります。
２つ目は便秘解消効果です。桃にはペクチンなど食物繊維も沢山含まれており、その中の水溶性食物繊維の整腸作用によって便秘が解消されお腹をスッキリさせる事ができます。
３つ目はミネラルの一種であるカリウムです。このカリウムはほとんどの果物に含まれている栄養素でカリウムの効果は長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きがあります。逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起越してしまいます。
以上が桃の効能についてです。果物を食べたい時、選ぶ時などに参考にしてみてください。次回はぶどうの効能についてお話しします。

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