こんにちは！AXISの洞垣です！

鉄についてのお話です。

微量ミネラルの一種で、鉄のうち70%が機能鉄として存在しています。

70%の機能鉄のうち、約8割が赤血球のヘモグロビンの構成成分となっています。

他には筋肉で酸素の供給に働くミオグロビン、カタラーゼやシトクロムなどの酵素の構成成分となっています。

残りの鉄は貯蔵鉄として骨髄、脾臓、肝臓などに貯蔵されています。また、血中の鉄は鉄輸送たんぱく質のトランスフェリンと結合して存在しています。

鉄は欠乏すると鉄欠乏性貧血の原因になります。鉄欠乏性貧血にかかると立ちくらみなどを感じ、私生活に影響してきます。

鉄分は牛ヒレ肉や干しひじき、小松菜やほうれん草に多く含まれています。鉄分を取り、貧血を予防しましょう！