こんばんは。 AXISの遠藤です。

今回はミドリムシについてお話しします。

皆さんミドリムシは小学校の時に理科の授業で習ったと思うのですが実はあのミドリムシとても栄養価が豊富です。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など全部で59種類あり、日本人が不足気味の栄養素を沢山蓄えています。また、ミドリムシにはミドリムシ特有のパラミロンという成分を持っており、このパラミロンはコレステロールを吸収して、体外へ放出してくれる為、動脈硬化の予防につながります。また、ミドリムシを摂取するとインスリンを分泌するホルモンGLP-1が3倍多く分泌される為、糖尿病の予防も期待されます。

このようにミドリムシはとても栄養価が豊富ですが1gに含まれる栄養がとても少ない為、ミドリムシ単体で栄誉は満たされるということはないので、あくまでも栄養補助補助という意味でミドリムシのサプリメントを摂っていきましょう。

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