こんばんは。 AXISの遠藤です。
今回は消化と吸収の流れについてお話しします。
まず口に入った食べ物は咀嚼されます。その咀嚼の刺激によって唾液が分泌され食べ物の殺菌、食べ物を包み込んで食道を通りやすくしてくれます。
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次に、食道を通り胃に入ります。胃では胃液を分泌し中の食べ物をおかゆ状になるまで溶かし、吸収をしやすいようにしてくれます。
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そして肝臓から出ている胆汁が脂肪を細かく砕き乳化し、消化、吸収しやすいようにします。そのまま小腸に行ったら今度は吸収です。小腸では水分と栄養を約80％吸収してくれます。なので小腸は吸収のためにとても欠かせない臓器になります。
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小腸で吸収された栄養素は肝臓に行き使われる時まで肝臓で蓄えられます。
吸収されなかった水分などは大腸に行き繊維質や残りモノなどを集めて便として排出してくれます。

このような流れで食べ物は消化と吸収をされていきます。どの臓器も欠かせない大事な臓器になりますので、偏った食事(油物ばかりなど)をせず、バランスの取れた食事をして臓器を健康に保ちましょう。

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