2019/02/05 Tue,
ミネラルの種類について
こんにちは。AXISの坂下です。
ミネラルの種類についてお話します。
ひと口にミネラルといっても、実はたくさんの種類があります。
というのも、ミネラルとは、地球上に存在する元素のうち、水素、炭素、窒素、酸素の4つをのぞいたものの総称なのです。
そのなかで、私たちの体に存在し、栄養素として欠かせないものとしてわかっているのが16種類のミネラルです。
マグネシウム、カルシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、ナトリウム、クロム、モリブデン、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、ヨウ素です。
そのなかで、厚生労働省が摂取基準を決めているのが、イオウ、塩素、コバルトを除く13種類のミネラルになります。
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