2019/02/04 Mon,

ミネラル③

こんにちはaxis training studioの新谷です。

今回もミネラルについて説明したいと思います。

まず、前々回のおさらいでミネラルとは、地球上に存在する元素のうち、水素、炭素、窒素、酸素の４つをのぞいたものの総称なのです。そのなかで、私たちの体に存在し、栄養素として欠かせないもの、としてわかっているのが16種類のミネラル。マグネシウム、カルシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、ナトリウム、クロム、モリブデン、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、ヨウ素です。

もう、聞き飽きましたよね笑

前回はその過剰症や欠乏症の説明して、気をつけないといけないなと思ったのかもしれません🤔🤔

その欠乏症に沿って説明したいと思います。欠乏症になり、病気を引き起こすことにもなります。骨密度の低下にはカルシウム不足が関与していますし、鉄分が不足すると貧血を起こします。カリウム不足は体のむくみの原因になります。

てことは、ミネラルを適正に摂ればむくみや貧血の改善につながってきます。

たとえば不足しがちなカルシウムを効率よくとるには、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、豆腐や納豆などの大豆製品、小魚や海藻、わかめなどの海草類、緑黄色野菜などがおすすめ。カリウム不足には、ほうれん草やアスパラガス、ブロッコリーなどの野菜やアボカド、いも類や果物、海草類を。鉄分は、かつおやまぐろなどの魚類や、カキやレバー、卵や大豆製品などに多く含まれています。

どうですか、摂れそうですか🤔🤔

ミネラルは体外からしか摂れないので、食事からとってきましょう！また、サプリメントもございます！