2019/01/04 Fri,
ホエイペプチドとは
こんにちはaxis training studioの新谷です。
今回はホエイペプチドについて説明したいと思います。
ペプチドとはアミノ酸同士がくっついている状態のものです。肉や魚・大豆などタンパク質を細かく分解するとまずペプチドになります。ペプチドからさらに細かく分解するとアミノ酸になります。ホエイペプチドとはホエイ(乳)から作られるペプチドのことです。
タンパク質やアミノ酸と比較すると、タンパク質は胃や腸で細かく分解しなければいけませがペプチドはほとんどスルーします。内臓を動かすことはそれだけ内臓に負担がかかると言うことです。アミノ酸の場合、効率良く吸収されるのはペプチドになります。
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