こんばんは、AXISの藤井です。
今回は「ファイトケミカル」についてお話しします。
ファイトケミカルとは、植物由来の化学物質のことで、植物が紫外線や有害物質、害虫や外敵などから自身を守るために作り出す物質を言います。
野菜や果物、穀類や豆類などの植物性の食品に、色素や香り、苦味や辛味などの成分として含まれています。
種類が数千種類とあるので、今後も機械の技術進歩によってたくさん見つかりそうです。
ファイトケミカルは、タンパク質や糖質などの栄養素とは異なり、身体機能の維持に必要とされているわけではありません。
なので、摂取量が少ないために欠乏症が起こることはありませんし、生活活動のエネルギーにもなりません。
しかし、病気を予防する効果があり、健康を保つために必須の成分であるとして、様々な
機能が注目されつつあります！
ファイトケミカルには強い抗酸化作用を持つものがいくつかあります。
抗酸化作用でやっつける活性酵素が原因と言われる病気として、
⚪︎ガン
⚪︎老人性認知障害
⚪︎動脈硬化
⚪︎心筋梗塞
などがあげられます。
これらを予防するためにも、常日頃から積極的に抗酸化物質を摂取することが大切です。
ファイトケミカルは、野菜や果物をはじめほとんどの食品に含まれています。
１日に野菜350g以上、果物200gを目安に種々の食品をバランス良く摂るように心がけていきましょう！
最後に今回はバランスボールを使ったお腹とお尻のトレーニングをご紹介します。

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