こんばんは、塩田です。
今回はアルコールについてお話ししていきます。
食事摂取基準ではアルコールは炭水化物の項目に含まれます。
これはアルコールのエネルギー量が無視できない値のためです。アルコールは1gに7.1㌍あり、エンプティーカロリーと表現されるように、栄養素を含まないのにエネルギー量だけはあると言われています。

アルコールは少し代謝が複雑で、一部は胃から吸収されますが、ほとんどは腸から吸収されて血液に入ります。水にも油脂にも溶けるため比較的早い速度で全身に行き渡ります。一般に度数が高いほど吸収率は高くなります。
吸収されたアルコールは肝臓でアセトアルデヒドに分解され、一部は水と二酸化炭素に、一部は尿や呼気から排泄されます。

アルコール摂取は日本酒なら一合程度などの適量ならストレスや疲労回復に役立つこともありますが、過度な飲酒は脂肪肝やアルコール性肝炎などの肝臓病や神経系障害などにも繋がります。

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こんばんは、塩田です。
今回は胃炎についてお話ししていきます。

胃炎とは胃粘膜に炎症が起こり、上腹部痛や膨満感、食欲不振、嘔吐などの症状が見られる病気です。
胃炎には急性と慢性があります。
急性は暴飲暴食や過度な飲酒、ストレスなどが原因となるものです。
慢性の胃炎は主な原因はピロリ菌などの感染や、加齢、生活習慣などがあります。
また急性胃炎を繰り返すことで慢性胃炎となることもあります。

急性でも慢性でもなるべく胃に負担をかけないことを心がけた食事にしましょう。
冷たすぎるものや熱すぎるもの、脂質の多いものやカフェイン飲料などは負担がかかりやすいのでさけましょう。また食事直後の運動も内臓に負担がかかりやすいので、運動前は消化のいいものをとるようにしましょう。

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こんばんは、塩田です。
今回は胃潰瘍・十二指腸潰瘍についてお話ししていきます。

胃潰瘍や十二指腸潰瘍は粘膜の層や内壁が傷ついて抉れたり、出血したり、ひどい場合は穴が空くことがある病気です。
普段の胃や十二指腸は粘膜や粘液で保護されているので、問題はないのですが、暴飲暴食やピロリ菌などの感染で異常が起こると、保護しきれず消化液から攻撃を受けてしまいます。

普段の食事をしっかり見直して予防することが大切になります。
暴飲暴食は禁物ですが、エネルギー量を減らす必要はなく、濃い味付けを減らす、加熱した野菜を摂取する、酸味の強いもの、胃の停滞時間が長くなるものは避けるようにしましょう！

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こんにちは。AXISの上田です。

今回は、脊柱起立筋についてお話しします。
脊柱起立筋とは、体幹の筋肉の中でも上半身後面にあるいくつかの細かい筋肉の総称で、背中の深層を脊柱に沿って走っている筋肉群です。その主な働きというのは背中を反らす体幹の伸展動作になり、他にも体を横に曲げる体幹の側屈の働きも持っています。
脊柱起立筋は基本的に
外側を走行する→腸肋筋群
内側を走行する→最長筋群
深層に位置する→棘筋群
の筋肉から構成されています。
脊柱起立筋はまた、重力に対抗して姿勢を維持したり、体を安定させるためのあらゆる動きで使われるため「抗重力筋」としても分類され、日常生活での使用頻度がとても高い筋肉です。

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こんばんは、塩田です。
今回は亜鉛についてお話ししていきます。

亜鉛とは微量ミネラルの１つです。
身体の中にある200種類以上の酵素の働きに関与しています。
免疫機能や神経系の働きを保ったり、細胞分裂を正常に行って新しい細胞を作ったり、タンパク質の合成にも関わります。
またインスリンなどのホルモンの分泌にも関係している栄養素です。

微量ミネラルなので、身体の中にある量は約2gほどですが、身体機能がスムースに働くためにはとても重要なものです。

また亜鉛は舌の表面にある味蕾の細胞分裂にも関わっているため不足すると味覚障害が現れます。また通常の食生活ではあまり見られませんが、取りすぎた時は貧血や胃の不快感などが現れることがあらます。

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