2017/10/17 Tue,
乳脂肪
こんばんは。AXISの一原です。
今回は、乳脂肪についてお話しします。
乳脂肪とは、牛乳に含まれるもので、無脂乳固形分肪を除いた固形分のことです。牛乳のほとんどは水分で、水分以外の固形分は、乳脂肪分と無脂乳固形分に分けられます。
また、牛乳の中の乳脂肪は、小さな粒子となっていますが、牛乳の製造過程で均質化されることにより、さらに小さく砕かれるため、消化酵素による働きを受けやすく、他の脂肪分に比べて消化吸収がよいのが特徴です。
乳脂肪を摂取することによって、カルシウムの血中濃度が高まると、カルシウム調整ホルモンなどの働きにより、脂肪細胞内のカルシウム濃度が下がります。
これにより、脂肪の合成が抑制され、脂肪の分解が促進されます。結果、体脂肪の減少につながります。
今日は、ミニハードルを使ったトレーニングを紹介します。
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