2017/05/24 Wed,
グルタミン酸
こんばんは。AXISの一原です!
今回は、グルタミン酸についてお話しします!
たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸は、必須アミノ酸が9種、非必須アミノ酸11種に分けられ、その非必須アミノ酸の1つがグルタミン酸です!小麦や大豆に多く含まれまれており、速効性のエネルギー源です!身近なところでは、グルタミン酸とは日本食のだしの成分です。様々な天然の食品に含まれているんです!
グルタミン酸には、アンモニアを解毒し、尿の排出を促進する効果や脳の機能を活性化する効果があります!アンモニアは細胞の中に入りこみ、エネルギーをつくり出す器官であるミトコンドリアの働きを衰えさせます。そのため、アンモニアの量が過剰に増えることで、エネルギーがうまくつくり出せず、疲労の蓄積や組織の老化、免疫力の低下まで引き起こしてしまうのです。そこで、グルタミン酸が必要となってくるのです!
この他にも、脳を活性化する効果、脂肪の蓄積を抑える、美肌効果、血圧を下げるなどの効果があります!
グルタミン酸を通常の食生活で、タンパク質から摂取する場合は過剰になることはないとされていますが、特定のアミノ酸を大量に摂取し、一時的にアミノ酸のバランスが崩れると頭痛やのぼせ、倦怠感、胸やけなどがおこります。 不足すると脳の機能が損なわれ、疲労がたまりやすくなりますが、不足よりも過剰摂取に注意しましょう!
今日は、ミニハードルを使ったトレーニングを紹介します!
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