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スタッフブログ

2019/07/11 Thu,

ビタミンAについて

こんばんは。AXISの宮城です。

今回は、「ビタミンA」についてお話しします。

ビタミンAとは、レチノール、レチナール、レチノイン酸の総称で、脂溶性ビタミンに分類されます。

　また、植物に含まれるβ（ベータ）–カロテンは、摂取すると、小腸上皮細胞でビタミンAに変換されるのでプロビタミンA（ビタミンA前駆体）と呼ばれ、ビタミンAの仲間に分類されます。

ビタミンAの働き

ビタミンAの主要な成分であるレチノールには、目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きがあります。また、レチノールは、視細胞での光刺激反応に関与するロドプシンという物資の合成に必要なため、薄暗いところで視力を保つ働きもあります。最近ではレチノールが上皮細胞で発癌物質の効果を軽減するといわれています。

　一方、プロビタミンAであるカロテンにはβ（ベータ）型の他にα（アルファ）型、γ（ガンマ）型、クリプトキサンチンなどがありますが、ビタミンAの効果が最も高いのはβ-カロテンです。とはいっても、β-カロテンもすべてがビタミンAに変換されるわけではなく、吸収効率やビタミンAへの変換率を考慮すると、β-カロテンはレチノールの6分の1の効力に相当すると見積もられます。

ビタミンAが不足すると

暗順応障害が起こり薄暗いところでものが見にくくなり、やがて夜盲症になります。また、角膜や結膜上皮が乾燥し、角質化するほか、皮膚や粘膜でも、乾燥、肥厚、角質化が起こります。小児の場合は成長が停止する場合もあります。

　反対に脂溶性ビタミンである、ビタミンAは過剰に摂取しても、健康障害が起こることが知られています。ビタミンA過剰症の症状として、頭痛が特徴的であるほか、急性の過剰症としては脳脊髄液圧の上昇や、慢性的な過剰症として、頭蓋内圧亢進症や皮膚のはげ落ち、口唇炎、脱毛症、食欲不振、筋肉痛などの症状が見られることが知られています。

　ビタミンAの過剰症は通常の食事ではほとんど起こりませんが、サプリメントを利用したり、ビタミンAを特に多く含むレバーを過剰に食べたりする際は注意しましょう。また、β-カロテンからのビタミンA への変換は必要に応じて厳密に調節されているため、β-カロテンによるビタミンA の過剰症は起こらないとされています。

ビタミンAを多く含む食品

レチノールは鶏・豚レバー、うなぎ、乳製品（牛乳、バター、チーズなど）、卵などに多く含まれています。

一方、β-カロテンは、にんじん、かぼちゃなどの緑黄色野菜に多く含まれています。

健康に過ごすためには、適切な量を摂取し、バランスの良い食事をすることが大切です。摂取不足や過剰になってしまうと、どちらも体に異常があるとされています。

しかしながら、普通に食事をしてて過剰になることが少ないとも言われているので、レバーや乳製品、緑黄色野菜を積極的に摂取しましょう！

食事に気遣っていても、筋肉や心肺機能は低下していきます。そのためには運動をしていくことが必要になるのでぜひAXISまで！

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2019/07/11 Thu,

てんかん発作が起こる原因について

こわばんは。AXISの遠藤です。
今回はてんかん発作が起こる仕組みについてお話します。
発作が起こる仕組みの前に神経について少しお話しします。神経は身体中に張り巡らされていてこの神経を通して電気信仰を伝えることによって様々な情報が伝達します。そして、脳にある神経細胞で情報を処理しています。例えば、目や耳から入る情報、皮膚で感じる情報、匂いや味などの情報は、神経を通じて脳に伝達されることによって、「きれい」「暑い」などと感じます。逆に脳からの指令によって「話す」「走る」などを行うことができます。これは意識して行うものですが意識のできないところ(心臓など)桃生からの指令によって動いています。この脳の電気信号がなんらかの以上で一斉に発生するとからだのコントロールが効かなくなります。脳は右と左に分かれており、右の脳は左半身の指令を、左の脳は右半身の指令を出しています。なので脳のどの部分で電気信号の乱れが起こっているかによって発作が起こる場所が変わってきます。脳の神経は普段興奮と抑制が働いています。これはアクセルとブレーキのような役割でうまくバランスを取っているのですが発作が起こる場合はブレーキの力が弱まり、アクセルがかかりっぱなしになっている状態なので一斉に電気信号が生き発作が起こります。これがてんかんの発作が起こる仕組みになります。

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2019/07/11 Thu,

てんかんについて②

こんばんは。AXISの遠藤です。
今回はてんかんについてお話しします。
てんかんは「脳の慢性疾患」で、脳の神経細胞に突然発生する激しい電気的な興奮により繰り返す発作(てんかん発作)があるものをてんかんと言います。発作は大脳の電気的な興奮が発生する場所によって様々です。たとえば、いわゆる「けいれん」と呼ばれる手足をガクガクと一定のリズムで曲げ延ばしする間代発作や、手足が突っ張り体を硬くする強直発作、あるいは非常に短時間の意識消失が突然起こる欠伸発作、全身や手足が一瞬ピクッとするミオクロニー発作などと症状は様々です。また、原因も様々ありその原因によって特発性てんかん・症候性てんかんに分かれます。特発性てんかんは検査をしても異常がみつからず、原因不明とされるてんかんで、生まれた時からてんかんになりやすい傾向を持っていると考えられています。また、てんかんの多くは遺伝することはないと言われていますが、特発性の一部はてんかんになりやすい傾向が遺伝している可能性もあります。
症候性てんかんは低酸素、脳出血、脳梗塞、脳外傷、脳炎などによって脳に何らかの障害が起きたり、脳の一部に傷がついたことで起こるてんかんです。以上がてんかんの説明になります。次回はてんかんで発作が起こる仕組みについてお話しします。

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