こんばんは。AXISの一原です！

今回は、ルチンについてお話しします！

ルチンは、そばの実特有に含まれているポリフェノール成分で、強い抗酸化作用をもっています。

そばに含まれるルチンには、弾力性がなくなり破れやすくなった血管を、新しい弾力性のある血管に取り替える働きがあり、同時に血液をスムーズに流す作用があります。

ルチンのポリフェノールは、抗酸化性に加えて、血圧や血糖値を降下させ、血栓を防いで血流をスムーズにするため、高血圧や動脈硬化などを改善し、糖尿病の予防効果もあるとされています。

また、ビタミンＣと同時に摂取することで、毛細血管を強化し、内出血を防ぐ働きもあります。

加えて、ビタミンＣの作用を強化する働きもあることから、美白効果はもちろん、コラーゲンの合成も促進する作用もあり、スキンケア化粧品の抗酸化性・メラニン抑制成分としても使われています。

今日は、バランスディスクを使ったストレッチを紹介します。

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こんばんは。AXISの一原です！

今回は、クルクミンについてお話しします！

クルクミンには、抗酸化作用があり、健康に有効な成分として知られています。ポリフェノールは自然界に5,000種類もあるとされています。

その中の一つがクルクミンです。このクルクミンは、肝臓に良いことで知られるウコンに含まれている成分です。

クルクミンは肝機能を高める効果があることで知られていますが、そのほかにも多くの効果が期待できる成分です。肝機能を高める効果によって、二日酔いにも効果があります。

クルクミンには、このアセトアルデヒドの分解を促進する効果があり、二日酔いに効くと言われています。しじみに含まれるオルニチンと合わせてお酒を飲むとより効果があります。

二日酔いが気になる方は、ぜひこの２つの栄養素を摂取しましょう。

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こんばんは。AXISの一原です！

今回は、タンニンについてお話しします！

タンニンは植物の葉、樹皮、小枝、根ななどに含まれるポリフェノールの一種です。タンニンは渋み成分であるため、その渋みみよって葉が動物や虫に食べられるのを防いでいるのです。

渋柿や栗などに豊富に含まれますが、通常果実では熟していくと少なくなる成分です。植物に含まれる部分により性質が違うので、現在のところ150種類以上のタンニンが存在すると言われます。

タンニンやタンニン酸には肌に対するしゅうれん効果があり、たんぱく質からできている皮膚をタンニンやタンニン酸が変性させるからです。

開いた毛穴、皮脂腺などが引き締まり、メラニンの増殖を抑えるので美白効果も期待されるため、化粧水などスキンケア化粧品に使われています。オイリースキンや毛穴が気になる方は、タンニンの含まれた基礎化粧品を使ってみましょう。

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こんばんは。AXISの一原です！

今回は、ムチンについてお話しします！

 ムチンは、タンパク質と糖類が結合したもので、私たちの身体にも良い影響を及ぼしてくれます。

山芋やオクラのあの独特のネバネバやヌルヌルがムチンで、体の中でも作られているため、体の中で様々な働きをしてくれています。

例えば、胃の粘膜に含まれ、胃酸から胃壁を守り、目や気管、腸などの表面を潤して、正常な働きを促す粘液の主成分となっています。

体のとても重要な臓器に関わっているムチンですが、ムチンを含む食べ物を食事の習慣的に入れる事で様々な効果があります。

タンパク質分解酵素として働き、たんぱく質が効率よく消化・吸収されて、疲労回復につながります。

また、胃腸の粘膜を保護する為、整腸効果、ウィルスへの免疫が上がる、体の細胞が活性化させるといった効果が上がります。

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こんばんは。AXISの一原です！

今回は、ペクチンについてお話しします！

ペクチンとは、果実や野菜、海藻類に多く含まれる食物繊維の１つで、食品添加物として加工食品にも使われ、市販のジャムやゼリー、アイスクリームなどに多く使用されています。

食物繊維の1つであるペクチンですが、食物繊維には水溶性と不溶性があり、実の若い果物は細胞壁に含まれ不溶性ですが、果物が熟していくと水溶性食物繊維に変化していきます。

ペクチンは、善玉菌のエサになり善玉菌を増やしたり、腸内の悪玉菌を抑える力があります。

また、腐敗物や有害物質を吸着し便の量を増やして、腸内を刺激し、ぜん動運動を促進することで、下痢や便秘を解消します。腸内環境が整い免疫力アップ、大腸がんなどの生活習慣病の予防にもなります。

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