2019/02/04 Mon,
ミネラル②
こんにちはaxis training studioの新谷です。
今回は前回の続きでミネラルの話をしたいと思います!
前回のおさらいで、ミネラルとは、地球上に存在する元素のうち、水素、炭素、窒素、酸素の4つをのぞいたものの総称なのです。そのなかで、私たちの体に存在し、栄養素として欠かせないもの、としてわかっているのが16種類のミネラル。マグネシウム、カルシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、ナトリウム、クロム、モリブデン、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、ヨウ素です。
これらが骨や歯の形成や酵素の成分になり、代謝を促進させる働きがあると、前回に説明しました!
ミネラルは適正な量と健康に害する量の幅が狭いので、気をつけないと、過剰症や欠乏症に陥りやすいです。
主に骨密度の低下や循環器疾患、貧血、味覚障害の原因になります。
特に成長期の人は多くのミネラルが必要になってきますが、先程も言ったように、量には気をつけて摂っていきましょう。
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