こんばんは、塩田です。
今回はナトリウムについてお話ししていきます。
ナトリウムは成人で身体内に体重1kgに対して役1g存在し、骨と細胞外液に含まれます。

主な役割は、カリウムとともに細胞内外の水分量のバランスを保つことです。細胞外液に多いナトリウムと細胞内液に多いカリウムを調節することで、水分量のバランスや浸透圧を一定に保っています。
また神経の伝達や、筋肉の収縮・弛緩の動きを正常に保つ働きもあります。

ただし、日本人はナトリウムを取りすぎてる傾向にあります。ナトリウムを取りすぎる状態が続くと、体内に蓄積されやすくなり、むくみや高血圧、胃がん、脳卒中のリスクが高まります。
1日に必要な量は食塩役1.5gほどです。
味付けを薄くするなど、ナトリウムの摂取量には気をつけましょう！

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