こんばんは。AXISの一原です。

今回は、グルタミン酸についてお話しします。

非必須アミノ酸の１つがグルタミン酸で、小麦や大豆に多く含まれまれており、速効性のエネルギー源となります。身近なところでは、グルタミン酸とは日本食のだしの成分です。様々な天然の食品に含まれています。

グルタミン酸には、アンモニアを解毒し、尿の排出を促進する効果や脳の機能を活性化する効果があり、アンモニアは細胞の中に入りこみ、エネルギーをつくり出す器官であるミトコンドリアの働きを衰えさせます。

そのため、アンモニアの量が過剰に増えることで、エネルギーがうまくつくり出せず、疲労の蓄積や組織の老化、免疫力の低下まで引き起こしてしまうのです。そこで、グルタミン酸が必要となってくるのです。

グルタミン酸を通常の食生活で、タンパク質から摂取する場合は過剰になることはないとされていますが、アミノ酸のバランスが崩れると頭痛やのぼせ、倦怠感、胸やけなどがおこります。 不足すると脳の機能が損なわれ、疲労がたまりやすくなります。不足よりも過剰摂取しないようにしましょう。

今日は、バランスボールを使ったトレーニングを紹介します。

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