こんばんは。AXISの一原です！

今回は、アスタキサンチンについてお話しします！

アスタキサンチンは魚ではサケやタイ，キンメダイ，鯉，イクラなど、甲殻類ではエビやかになどに多く含まれています。エビやカニに含まれるアスタキサンチンは生きているときはタンパク質と結合しているためくすんだ色をしていますが、加熱するとタンパク質とアスタキサンチンが分離して本来の鮮やかな赤色が現れます。

アスタキサンチンの効果・ 効能はさまざまありますが、なんと言っても強力な抗酸化力です。紫外線にあたったときやエネルギー生成時に発生する活性酸素の消去能力はトマトの色素であるリコピンに次ぐ強さがあります。

一重項酸素は肌が紫外線に当たった時に発生する活性酸素です。肌に発生する活性酸素はシミやシワ、たるみなどの原因になります。アスタキサンチンを配合した化粧水やクリームなどの化粧品は、肌が酸化するのを防ぐ効果があります！

アスタキサンチンは食べ物から摂取することができます。日常的にアスタキサンチンが取れる食品としてはサケが代表的です。アスタキサンチンは脂溶性なので、油分と一緒に摂る方が吸収率が高まります。毎日サケを食べられらない場合はサプリメントから摂取しましょう！

今日は、バランスディスクを使ったトレーニングを紹介します！

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