2017/04/28 Fri,
キャベツ食べてますか?
こんにちは。
AXIS TRANING STUDIO古田です。
今日はキャベツのお話です。
コンビニでも手に入りやすいカットキャベツ。
キャベツにはどんな力が秘められているかご存知ですか?
キャベツにはビタミンCとビタミンKが多く含まれています。
ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンKは血液の凝固促進や骨の形成に貢献しています。中でもレッドキャベツには1.5倍以上含まれています。
他には薬の名前にもありますが、キャベジンと呼ばれるビタミンUを含んでいます。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。
トンカツにはキャベツの千切りが良く合いますね。この組み合わせで、しっかりとキャベツを食べる事でトンカツの脂っぽさで胸やけを起こす事も少なくなります。胃が弱っている時には積極的にキャベツを食べるようにすると胃が楽に感じますよ。
また、紫キャベツやレッドキャベツにはアントシアニンも多く含まれ、アントシアニンはポリフェノールの一種です。
また、大根に含まれているジアスターゼもキャベツの方が多いです。
ジアスターゼはでんぷん分解酵素で、消化を助け、、胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果があるそうです。
今日の1日1トレは
「棒を使って行うスクワット」です。
上半身を倒しすぎないように体幹を意識して行うと腰のストレッチにも繋がります。
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