2017/04/19 Wed,
五大栄養素について
こんばんは。AXIS の佐々木です。
今回は、五大栄養素についてです。
栄養素は、炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラルの5つに分類されます。各栄養素は体内でお互いに作用し、それぞれの役割を果たしています。
今回は、炭水化物とタンパク質について話します。
炭水化物は人間の一番のエネルギー源となります。炭水化物の最小単位ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源。不足すると、脳や神経の働きに支障をきたします。逆にとりすぎると体内に脂肪として蓄積されます。
多く含む食品は、米・小麦などの穀物・イモ類・豆類・砂糖などです。
タンパク質は20種類のアミノ酸から作られています。そのうち9種類は必須アミノ酸と呼ばれ、体内で合成できないため食べものから摂取する必要があります。タンパク質が不足すると、筋肉量の低下、病気への抵抗力の低下、発育障害などを招きます。
多く含む食品は肉類・魚介類・牛乳・チーズ・卵・大豆などです。
炭水化物は即効性の高いエネルギー源となり身体活動を支える役割です。タンパク質は筋肉・臓器・骨・髪・爪・血液など、カラダを構築する原料となっています。
私たちが生きていくためには、炭水化物やタンパク質はとても大切になっていきます。
AXIS では、ストレッチやトレーニング以外にも食事面でのアドバイスも行なっています。
気になる方はぜひ一度AXIS へお越しください。
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