こんばんは。AXISの遠藤です。
今回はリンゴについてお話しします。
リンゴの100gあたりのカロリーは57kcalで、タンパク質は0.1g、脂質は0.2g、炭水化物は15.5g含まれています。
リンゴの主な効能の３つを今からお話しします。
１つ目は有機酸です。有機酸とはクエン酸やリンゴ酸のことで、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。また、乳酸を除去して疲れを取り除き、肩こりや腰痛の防止にも効果があります。
２つ目はペクチンです。リンゴの皮にはペクチンが多く含まれており、このペクチンには整腸作用を促しコレストロールを排出する作用があります。また、便秘予防、大腸ガン予防の効果もあります。
３つ目はポリフェノールです。リンゴの皮にはポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールには活性酵素を抑え、がんや生活習慣病の予防に繋がります。またリンゴに含まれているポリフェノールをまとめてリンゴポリフェノールの呼ぶのですが、このリンゴポリフェノールは紫外線によって蓄積されたシワやシミなどの光老化を防止する役割もあります。
以上がリンゴの効能になります。リンゴには皮に沢山の体にいい栄養素が入っている為リンゴを食べるときは是非皮も一緒に食べてみてください。

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