こんばんは。AXISの遠藤です。
今回はさつまいもについてお話しします。
さつまいもの主な成分は炭水化物・ビタミン類・葉酸などが含まれています。100gあたりカロリーは132kcalです。このさつまいもにはダイエットにつながる様々なメリットがあります。まず１つ目は便秘解消です。それはさつまいもに含まれる繊維質がコレステロールを下げお通じをよくしてくれる為です。そして腸の環境が良くなると身体の調子も良くなります。
2つ目はカロリーです。食パン100gあたり264kcalに比べさつまいもは100gあたり132kcalとカロリーがかなり低いです。なのでおやつでパンを食べたりするよりもさつまいもを食べたほうがカロリーは低く済みます。
最後はgi値についてです。gi値とは炭水化物が糖に分解されるまでの速度を表したものでこのgi値が低いほど分解されるスピードが遅くなります。そして分解が遅いと急激な血糖値の上昇を抑制し太りにくい体を作ってくれます。このgi値が食パンは95に比べさつまいもは55と低いため、食パンよりも血糖値が上がりにくくなります。
このようにさつまいもにはダイエットにも健康にもいい効果がたくさん入っています。なので間食や朝あまり食べられない時パンを食べるよりもさつまいもを食べる方がダイエットにはいいのではないかと思います。

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