こんばんは。AXISの山田です。

今回は簡単　お手軽　低カロリー料理を紹介します。

家に帰ってきてから作るのがめんどくさい、料理得意じゃないから作れない、低カロリーの料理ってなに、ダイエットしたいけど何を食べればいいのかよくわからないという方のために今回はお話しします。

まずひとつ目の料理はサラダチキンを使った料理です。

使う食材はサラダチキンと酒と塩コショウだけです。

鶏胸肉を一つ、酒をだいたい200cc、塩コショウを用意します。

まずは胸肉の表と裏に塩コショウをかけてすりこませます。そのあとに耐熱容器に胸肉をいれて胸肉が半分浸るくらいまで酒を入れます。

その状態で電子レンジにいれて600Wで2分加熱したら裏返してもう一度3分加熱したら出して冷ましてからお好みの大きさに切って終了です。

これをキャベツの千切りの上にのせたりとサラダを用意するのもいいと思います。

これでだいたい150～200kcalくらいになります(どの野菜を用意するかにもよる)。

しかもこれなら作るのに慣れてきたら10分かからないと思いますので家から帰ってきてからでも十分作れます。

一つ注意しないといけないのは塩コショウの量とドレッシングをかけるか否かです。塩コショウをかけすぎると高血圧にも繋がるかもしれないですしドレッシングをかけるだけでカロリーが全然変わってくるので気をつけてください。

２つめは蕎麦を使った料理です。

用意する食材は蕎麦、アボカド、ミニトマト、麺つゆ、水菜(キャベツの千切りでもいいかも)、納豆(嫌いな方やこれにはかけたくないという方は無しでもよい)、海苔です。

蕎麦は一束の半分を用意して茹でます。火を使うのはここだけです。

水菜を3cmにアボカドを1cm角に切ります(キャベツの千切りならちょっと手間かもしれないですがスライサーを使えば一瞬です)。ミニトマトを2個程度用意してお皿に盛り付けてその上に茹でた蕎麦をのせて納豆をのせて麺つゆをかければ終了です。

これでだいたい350～400kcal程度です。夜ご飯やお昼ご飯にちょうどいいかもしれないですね。

これも注意してほしいことがありそれはめんつゆです。これもかけすぎてしまうとカロリーが変わってきたり塩分がどうしても入っているので高血圧にも繋がる可能性があるので注意です。

もっと簡単でお手軽で低カロリーの料理を知りたいという方はぜひ一度、AXISへお越し下さい！

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