2019/06/20 Thu,
仕事帰りの食事
こんばんは。AXISの山田です。
皆さんの中には一人暮らしで夜仕事から帰ってきたときに疲れてご飯を作るのがめんどくさいからコンビニで済ませてしまったり塩分、脂質が多い外食に行くことが多くなってしまったりしてませんか?
その状態がずっと続いてしまうと高血圧になってしまったり運動をしないと消費しきれなかったものはどんどん脂肪になってたまっていきます。それがずっとたまっていった先にはいいことはないと思います。
ですので今回は簡単にできてボリュームのある料理を紹介します。
材料
舞茸 1/2パック
もやし 1/2パック
たまご 1個
生姜チューブ 3cmほど
白だし 30ml
お水 400ml
きざみネギ、とろろ昆布、七味唐辛子をお好みでトッピング
https://cookpad.com/recipe/2971201?psm_fnr=1
作り方はこちらに詳しく載っています。
なんとこの料理包丁要らずで鍋ひとつでできてしまう優れものです。かつボリュームもあり満腹感もある簡単レシピです。こういう食事をたくさん紹介している方もいますのでぜひ参考にしてみるのもいいと思います。
白だしの多すぎには注意してください。物にもよりますが100mlで食塩が10.2gほど含まれている物もあるので今回ので言えばだいたい食塩が3gほど入っていることになるので少なくすることはあっても多くすることがないように気をつけてください。
ちなみに1日の食塩の摂取量は6g未満がいいのでこの料理を食べるのは1日一回ほどがいいと思います。その他を見たらヘルシーで糖質、たんぱく質、脂質が過度に含まれていることもなくとてもいい食事だと思います。ただ先ほどもいったように食塩の量を気にしながら食べてみてください。
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