こんにちは！AXISの洞垣です！

亜鉛についてのお話です。

微量ミネラルの一種で、生体内の亜鉛の約95％は細胞内に存在し、200種類以上の酵素の補因子、遺伝子の制御たんぱく質の構成成分として働いています。

亜鉛が欠乏すると皮膚炎、味覚障害、性腺発達障害、創傷治癒遅延、成長遅延、慢性下病などが起こる原因となります。

通常の食事で過剰に摂取することはまずないですが、サプリメントなど長期にわたり過剰摂取をしてしまうと銅吸収障害による銅欠乏、貧血、胃の不快感などの原因となります。

亜鉛は牛の赤身やかき、帆立貝などに多く含まれます。

亜鉛をとって健康的な肌や、味覚を保っていきましょう！