こんばんは。 AXISの遠藤です。
今回はそばについてお話しします。
そばはうどんや白米と違い精製をしないためとても栄養価が豊富です。
まず１つ目はタンパク質です。精製をしないそばは白米に比べ3割以上多く含まれています。
２つ目は皮膚や粘膜の健康維持を保つビタミンB1と、皮膚や爪、髪の毛の健康を維持するビタミンB2があります。そばにネギを入れる理由はこのビタミンB1の吸収を促進させるのが理由です。
3つ目はルチンです。穀類の中でこのルチンを持っているのはそばだけと言われており、このルチンには毛細血管に弾力を与え、血液をサラサラにする効果があります。
この３つの他にもコリンや食物繊維など様々な栄養があるためそばはオススメの食材のひとつです。
次回はそばのアレルギーについてお話しします。

AXISでは、栄養指導の他にも様々なストレッチやトレーニングをご紹介しております！
ぜひ一度、AXISへお越し下さい！
ご予約はこちらまで！↓

カウンセリング＆体験お申込み

AXIS TRANING SUTDIO
新生スタジオ：愛知県一宮市新生1-7-21
TEL：0120-946-360
神山サテライトスタジオ：愛知県一宮市神山1-10-1 神山ビル102
TEL：0120-946-360
本町スタジオ:愛知県一宮市本町3丁目9番15号兼松ビル2階
TEL:0120-947-251
松原スタジオ:愛知県名古屋市中区松原1丁目1-10
TEL:0120-017-806
原スタジオ:愛知県名古屋市天白区原1-210 原コーネルビル1階
TEL:0120-462-511
大曽根スタジオ:愛知県名古屋市北区大曽根3-8-19ST PLAZA OZONE1階
TEL:0120-462-512