こんばんは。AXISの遠藤です。
今回はお酒についてお話しします。
お酒にはざっくりと２つの種類があります。
日本酒やビール、ワインなとの醸造酒と焼酎やウイスキー、ブランデーなどの蒸留酒です。
醸造酒は原料を発酵させた液体の上澄みの部分を取っているお酒で原料からの糖分やアミノ酸、微量栄養素、たんぱくしつがのこつているのに対し、蒸留酒は醸造酒をさらに蒸留したアルコール度数の高いもので炭水化物などの痕跡が全くなくアミノ酸もほとんど含んでいないものです。
蒸留酒には醸造酒に比べ糖質もタンパク質もすくないため、血糖値が高い方や体脂肪が多い方は蒸留酒の方がオススメです。
ダイエットをしたい方にも糖質のあまり少ない蒸留酒はおススメです。
ですが醸造酒も蒸留酒も飲みすぎてはどちらにしよ太る原因や体調を崩す原因になるのでお酒の飲み過ぎには注意してください。