こんにちは！AXISの洞垣です！

今回はたんぱく質の吸収を助ける栄養をご紹介します。

たんぱく質はエネルギーになったり筋肉の合成や身体を形成するのに大切な栄養素です。

たんぱく質の吸収率を上げる栄養として、

①ビタミンB6

ビタミンB6はたんぱく質をアミノ酸に分解するときに役立ちます。ビタミンB6が足りていないとたんぱく質を分解しにくくなるため上手く吸収することができなくなります。

②ビタミンC

ビタミンCはたんぱく質の一種であるコラーゲンを作るのに欠かせない栄養素です。コラーゲンには細胞同士をつなぐ役割や、アミノ酸に分解され肌や髪をきれいに保ってくれます。

③糖質

糖質は意外かと思われますが、糖質を取らないとたんぱく質が分解されエネルギーとして使われてしまうため、せっかく摂取したたんぱく質は筋肉などに吸収されなくなってしまうのです。

もちろん摂りすぎもダメですが、ビタミンB6とビタミンCは体内で作ることができないため食事でとるしかありません。

たんぱく質の吸収を助ける栄養をとり、丈夫な身体を作っていきましょう！