2019/04/18 Thu,
タンパク質の摂取量について
こんばんは、AXISの藤井です。
今回は「タンパク質の摂取量」についてお話しします。
タンパク質とは、炭水化物、脂質と合わせて三大栄養素の1つです。
人間の筋肉や臓器、体内の調整に役立っているホルモンの材料となるだけでなくエネルギーにもなっている必要な栄養素です。
トレーニングには欠かせない栄養素です!
では1日どのくらい必要なのでしょうか?
私たちの体は毎日合成と分解を繰り返しています。
髪や爪が伸びるように新しく作られているのが目に見えるものだけでなく、筋肉や臓器なども古くなった部分は分解されて体外へ排泄され、食事から摂取した新しいタンパク質を利用して再生しています。
その量は年齢や体重によって異なりますが、およそ1日に180gの筋肉などを合成し分解しています。
合成に利用される180gの内100gは体内のアミノ酸プール(アミノ酸の貯蔵)から再利用されます。
残りの80gは食事から摂取した新しいタンパク質が利用されます。
そのため、1日におよそ体重1キロに対して1.2〜1.6gのタンパク質(例えば50㎏であれば、60〜80gですが食事摂取基準によると成人男性は60g、成人女性は50gは摂取しなければなりません。)を摂取しなければなりません。
では60gのタンパク質はどれほどが具体的にお教え致します!
《60gのタンパク質の食事》
⚪︎ごはん300g(丼一杯)約7.5g
⚪︎牛もも肉脂無し100g 約19.5g
⚪︎紅鮭70g(一切れ)約15.8g
⚪︎納豆1パック約12.4g
⚪︎牛乳コップ1杯約6.6g
合計約61.8g
意外と簡単に超えそうですよね。
でも、タンパク質は様々な食品に含まれているのでここだけ気をつけていても食べ過ぎてしまうこともあります。
気をつけて摂取しましょう!
そして、トレーニング後にはすぐにタンパク質を補ってくださいね。
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